"Doce Liberdade" é uma divertida comédia, escrita, dirigida e interpretada por Alan Alda, na qual um professor que escreveu um livro sobre a revolução americana vende os direitos a uma produtora de Hollywood, para que realizem um filme sobre a obra. Os problemas começam a surgir quando ele repara que a adaptação não é nada fiel à obra em que se baseia.