Outono de 1943, Segunda Guerra Mundial. Rosa, uma jovem forçada a fugir de Berlim por causa dos bombardeios, refugia-se na casa dos sogros enquanto o marido combate. Ela descobre que o vilarejo vizinho esconde a Toca do Lobo, um dos principais quartéis-generais nazistas, e é forçada pelas SS a servir como “provadora”, degustando as refeições de Hitler para evitar que ele seja envenenado.